本文将分上、下集刊登，这是上集。

1）是什么因素促使你选择孟加拉这个地点，来设立Panigram豪华精品度假村？对你而言，何谓环境商机？

我记得在孩童时期，就已对环境问题深感兴趣。初中时，我被分配做替代能源汽车的作业，从此便上了瘾而欲拔不能！我认为，此时此刻我们再也没有多余的借口不从事环保运动。事实上，要将永续特色纳入任何建筑物或商业服务，并非难事！Panigram永续豪华精品度假村，将会是一个很好的例子。

多年来，我一直渴望将我对环保的热忱和敏锐的商业触觉相结合。在我离开纽约前，就已经有创造永续豪华精品度假村的计划，但我绝对没想到会在孟加拉落实这个点子！

2006年，我辞掉做了一年的国际服务业。我被选作富尔柏莱德基金研究员，负责为期一年有关低收入布料工人房屋的研究报告，地点便是孟加拉。当我终于离开肮脏、拥挤、喧闹的达卡城市，却被孟加拉纯朴的乡间生活所深深吸引。我透过旅游让自己认识这个国家，与许多的外国朋友交谈后发现，我梦想中的点子在此地有着强大的需求，然而当时当地却找不到这类服务和供应！

当我的富尔柏莱德基金研究员职位届满后，我做了一番市场调查和可行性研究，确定有大约3万名外雇人士和4万名当地富裕人士居住于繁忙的达卡城市，豪华松懈身心的场所正是他们所欠缺的。因此，我决定义无反顾的放弃在美国和英国的高薪职位，选择留在孟加拉打造 Panigram永续豪华精品度假村。

Panigram永续豪华精品度假村，位处世界的最大的河流三角洲地带，让旅客细细品味和体验孟加拉人纯朴的乡间生活。

首先，我开始寻找土地。我选择的地点是有战略意义的杰索尔：它接近申达本森林（孟加拉主要的旅游景点），从达卡约半小时的飞行时间，是计划中的亚洲公路路线，因地理位置接近印度，也可吸引来自加尔各答的旅客。去了该地后，我更坚信自己的选择是对的！杰索尔是孟加拉国最肥沃的地区之一，田间四季都忙得不可开交（ 冬季可种植蔬菜，秋天可种植黄芥末，春天和夏天则可种植绿大米）。有迹象显示，该地有许多纵横交错的河流面积，多数村民仍处于传统的泥屋生活。

我选择的地址就位于两条河流的交汇点。附近有许多水果树木，包括芒果、木瓜、香蕉、枣、红木、竹子等，在施工的过程中，我们会小心保存该区。

2）可否透露Panigram永续豪华精品度假村的投资数额？奢侈与生态之生活方式可否相互兼容？你如何平衡两者？

我花了两年的时间，几乎将我所有的身家投资在这个项目上！我们现在正试图获得融资（200万美元的股票和225万美元的负债），以便开始建设。

我认为，豪华绝对符合具生态的生活方式！事实上，一些豪华的事物本身就很环保。例如，度假村使用新鲜素材，手工制造卫生用品。肌肤是人体最大的器官，我们选择使用天然材料而不是化学产品，使肌肤更易吸收。这对环境和我们的客人而言，绝对是更佳的选择！

克里斯汀·伯克霍夫孩童时期，就已对环境问题深感兴趣。(右)杰索尔曼地爾考古遗址。

此外，度假村的床、家具、餐具等，都将选用手工制作，因此在制作过程中很少或几乎没有消耗电能；即使衣物也是手洗。


度假村的建筑材料是泥，由孟加拉当地其中一名顶尖的建筑师设计。她曾赢得多个国际奖项，拥有惊人的审美观。因为度假村是由泥土建造，在这美丽天然的基础层面上，它已超越其他的豪华度假村。

3）谈一谈在规划和建设Panigram永续豪华精品度假村时，你所面对的障碍和问题。你如何减少对环境的影响？Panigram永续豪华精品度假村目前进入到哪个阶段？

噢！在任何一个发展中国家经营建设，都需要无比的耐心。到目前为止，我的主要障碍是寻找适合的土地（我因各种原因而失去了几块土地），以及让公司获得适当的登记和许可证。在孟加拉，一切比你原本预期的还要花上更多的时间...

我们尽量从几个方面减少对环境的影响：第一，兴建度假村时不砍伐任何树木，我们将依据周围的环境来设计。第二，正如我所说，度假村的建筑材料都是源自该区，完全可再生。第三，施工场地设有废物处理系统，以免污染水道。第四，兴建度假村最大的 “ 功臣”，是村里任劳任怨的水牛；建筑物将完全用手工打造，几乎完全不使用电力。

目前，我们正处于筹资和设计的阶段。我希望在下个月结束首轮融资，这样我们可以依照工作进程，按计划在本月雨季后开工（度假村预期在2010年9月营业）。

另外，最大的挑战是培训员工对环境负责。“生态”文化还没有在这里植根...

Panigram永续豪华精品度假村，要坚守履行负责任服务业的承诺。建筑设计与社区谐调，采用替代能源。

4）能否与我们分享Panigram永续豪华精品度假村，独特的环保概念、设计及功能？经营永续环保度假村的挑战为何？

Panigram永续豪华精品度假村，独特的概念包括：

采用泥土和竹子建设:
这两者都是当地现成的100％永续材料。泥土和竹子的建设能大幅度减少能源用量。

采用替代能源:
孟加拉的电网是如此不可靠，实际上使用替代能源比市政能源更为实际。我们也正在探索使用太阳能和风能的可行性。

回收和堆肥:
回收是孟加拉常见的现象，我们因此能更广泛回收和再循环。我们尝试收集废水和雨水，并将之再循环。此外，我们的目标是回收100％的人类排泄物，将度假村全部的有机废物堆肥。

有机农业:
度假村餐厅所采用的有机水果和蔬菜，在很大的比例上源自当地种植。这让我们重新建立对食物的连接（客人可自行挑选芒果、香蕉和西瓜！），为客人提供一个清新与健康的膳食。

度假村将使用再生纸和黄麻制品，并采用公平贸易方式售卖度假村的手工艺品。

其实，我觉得更容易在发展中国家经营环保生态度假村，因为这里没有所谓方便的“非生态”产品和系统。 例如，因电动工具不易获取，用手工方式建造度假村，反而便宜、容易又务实。在夏天，我们需要用替代能源，因为市政所提供的能源只有短短的1至2个小时。

劳工很便宜， 理所当然进口当地手工制造，这里的物品（如家具，床等）一般上都很便宜。

（待续, 下集于此）

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